raw餐廳官網

RAW是國際名廚江振誠想獻給台灣的⼀個禮物，將法國巴黎90年代開始流⾏的「Bistronomy」帶入餐廳，跳脫拘泥拘束的⽤餐形式，以清新、⾃然、不做作且同時精準的烹調⼿法，改變既有的⽤餐習慣，轉換成⼀種⽣活風格的平台，是⼀個全新的餐飲型態。,2014年誕生的RAW，無疑是台灣FineDining最重要的一間餐廳，RAW與ChefAndre帶領台灣味的文藝復興至今。一如江振誠10年前在RAW開幕時所言，「RAW不只是一間餐廳，更是『台灣味』實踐的...

RAW

RAW是國際名廚江振誠想獻給台灣的⼀個禮物，將法國巴黎90年代開始流⾏的「Bistronomy」帶入餐廳，跳脫拘泥拘束的⽤餐形式，以清新、⾃然、不做作且同時精準的烹調⼿法，改變既有的⽤餐習慣，轉換成⼀種⽣活風格的平台，是⼀個全新的餐飲型態。

江振誠為什麼要結束RAW？台灣最難訂餐廳的下一步？

2014 年誕生的RAW，無疑是台灣Fine Dining最重要的一間餐廳，RAW 與 Chef Andre帶領台灣味的文藝復興至今。一如江振誠10年前在RAW開幕時所言，「 RAW 不只是一間餐廳，更是『台灣味』實踐的場域。...

RAW | Taipei

RAW is at RAW. Time》唯一一場海外限定簽書會、獻給故鄉台灣！章裡的菜色讓大家可以吃的到！理給大家，想招待在台灣一直支持他的讀者。走吧！邀請你們一起感受擁有138年歷史的新加坡萊佛. 報名及早鳥優惠截止：5 月 1 日 19:00.

終於吃到江振誠的RAW。台灣最難訂位的餐廳？｜2024台北米其林2星 ...

米其林的觀點如下：廚師江振誠在其出生地的餐廳，內部由兩個巨形流線型木製雕刻貫穿，視覺效果驚艷。食物亦同樣引人注目，十道菜套餐擺盤精緻，以獨特的風味、質感和溫度來重塑臺灣美食。菜單靈感源自主廚的旅遊經歷，內容會隨季節變更。然而要從網上系統成功訂位，確實需要多一點的耐性與堅持。在「margaret.tw」查看更多資訊備受肯定的台灣之光國際名廚，回自己國家開業，帶來北歐式的美學空間，以及巴黎的廚藝新風潮 Bistronomy。推出每客1850元，內含8道菜的創意套餐，我個人覺得

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RAW |這間江振誠餐廳超難搶！RAW價格爆漲兩倍一樣難搶，傻眼..

《RAW》終於吃到了！要是不知道RAW餐廳的人，其實就是江振誠餐廳啦！這間台北高檔餐廳很搶手，我自己本來想RAW訂位，結果被訂爆，後來朋友說要去江振誠餐廳，原來他已經RAW餐廳訂位成功！

今午12點開搶！江振誠「RAW最終季菜單」價格出爐訂位方法一次 ...

RAW的最終季菜單，將於8月1日開放訂位，8月16日正式登場至11月9日，將化身為劇場級的沉浸式用餐環境，菜單含4道開胃菜、12道料理與水資，餐價每人7888元+10%。 RAW於2020年秋季菜單「漢方」中的「黃鰭鮪肋、八寶粥、明太子」。圖／RAW提供....